Da nicht alle weiblichen Rinder zur Nachzucht im Milchviehstall benötigt werden, haben wir uns entschlossen diese auf unserem Betrieb selbst zu mästen, um neben unserer Milch auch regionales Rindfleisch anbieten zu können. Bei unseren Mastfärsen handelt es sich um weibliche Jungrinder, die auf unserem Hof geboren sind und auch hier aufgezogen wurden.
Um die Schlachtung für unsere Rinder so stressfrei wie möglich zu gestalten, setzen wir auf kurze Wege und die Zusammenarbeit mit Partnern aus der Umgebung. Geschlachtet werden die Rinder bei einem Landwirt und Metzgermeister mit kleinem Schlachthaus in Freiberg. Anschließend findet die Zerlegung im Betrieb der Familie Motz in Möglingen statt.
Der Verkauf der Fleischpakete findet 3 - 4 Mal im Jahr ausschließlich über VORBESTELLUNG statt (siehe unten). Das Rindfleisch wird in gemischten Paketen von jeweils 10 kg verkauft (inkl. Soßenknochen, allerdings OHNE Innereien). Die Teilstücke werden von Familie Motz portionsweise in Vakuumbeuteln gefrierfertig verpackt. Der Preis pro Paket beträgt 160 € (16 €/kg). Die Abgabe der vorbestellten Fleischpakete findet bei uns am Hof statt.
Das 10kg Fleischpaket besteht aus ca.:
1kg Knochen
2-3kg Hackfleisch
6-7kg gemischtem Fleisch
Es enthält keine Innereien, diese können am Abholtag separat gekauft werden.
Das Fleisch muss am 03.06.2023 zwischen 10:00 und 11:00 Uhr bei uns auf dem Hof abgeholt werden.
160,00 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Wenn Sie Interesse an einem unserer begehrten Fleischpakete haben, die aktuellen Schlachttermine aber schon ausverkauft sind, können Sie sich gerne über diesen Artikel auf unsere Warteliste setzen lassen.
Dies ist keine verbindliche Bestellung, wir werden Sie kontaktieren sobald der nächste Schlachttermin verfügbar ist.
Das 10kg Fleischpaket besteht aus ca.:
1kg Knochen
2-3kg Hackfleisch
6-7kg gemischtem Fleisch
Das Fleischpaket enthält keine Innereien, diese können am Abholtag separat gekauft werden.
Das Fleisch muss an einem noch nicht genau festgelegten Samstag bei uns auf dem Hof abgeholt werden.
160,00 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland Mehr anzeigen Weniger anzeigen